Rawmesan: queso rallado vegetal
Un queso rallado lleno de nutrientes para agregarle a todas tus comidas.
Porciones:
8
Cantidad de Ingredientes:
3
Tipo de Receta:
queso
Nivel de Dificultad:
Fácil
Tiempo:
10 minutos hs
Ingredientes
? 1 taza de semillas de girasol peladas
? 4 cdas levadura nutricional
? 1 cdita sal
? 1 cdita cúrcuma en polvo (opcional)
Pasos
1️⃣ Tostar las semillas de girasol a fuego mínimo hasta que empiecen a cambiar de color.
2️⃣ Triturar las semillas.
3️⃣ Agregar la levadura nutricional, la sal y si querés, la cúrcuma en polvo.
4️⃣ Guardar en un frasco de vidrio en la headera.
Algunos tips
✳️Podés reemplazar ¼ de las semillas por semillas de sésamo para agregar más calcio.
✳️ Podés probar agregarle ajo o cebolla en polvo.
✳️ Si tenés bagazo o pulpa de una bebida vegetal de girasol o maní, podés secarlo y tostarlo para armar un queso rallado.
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